বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ: বহিরঙ্গন রান্নার জন্য একটি গভীর, ব্যবহারিক এবং এসইও-কেন্দ্রিক গাইড

বাড়ি / ব্লগ / শিল্প খবর / বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ: বহিরঙ্গন রান্নার জন্য একটি গভীর, ব্যবহারিক এবং এসইও-কেন্দ্রিক গাইড
লেখক: এফটিএম তারিখ: Aug 18, 2025

বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ: বহিরঙ্গন রান্নার জন্য একটি গভীর, ব্যবহারিক এবং এসইও-কেন্দ্রিক গাইড

দ্য নন-স্টিক পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ Ma ম্যাটারিয়ালস, সুরক্ষা এবং মূল সুবিধাগুলি

জাল ব্যাগটি কী এবং এটি কীভাবে কাজ করে

নন-স্টিক পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ একটি নমনীয়, ছিদ্রযুক্ত রান্নার খাম যা ছোট বা সূক্ষ্ম খাবার ধারণ করে এবং শিখা-চুম্বনযুক্ত তাপ এবং ধোঁয়া অবাধে প্রচার করতে দেয়। বোনা জাল-প্রায়শই তাপ-প্রতিরোধী ফাইবারগ্লাস কাপড়টি একটি নন-স্টিক স্তর দিয়ে প্রলেপ দেওয়া-এটি খাদ্য গ্রেটগুলিতে পড়তে বাধা দেওয়ার সময় বায়ু এবং বাষ্পের মধ্য দিয়ে যেতে দেয়। বায়ু প্রবাহকে ব্লক করে এমন শক্ত প্যানগুলির বিপরীতে, জাল ব্যাগ ব্রাউনিংকে উত্সাহ দেয়, খাস্তা প্রান্তগুলির জন্য মৃদু ডিহাইড্রেশনকে সমর্থন করে এবং শিখা-আপগুলি হ্রাস করে কারণ ফ্যাট দ্রুত সরে যায়। ফলাফলটি হ'ল সিয়ারিং, ধূমপান এবং রোস্টিং আচরণের সংমিশ্রণ যা আপনার গ্রিলের বারের মধ্যে ছোট ছোট আইটেমগুলি না হারিয়ে জটিল, মজাদার স্বাদ তৈরি করে।

পারফরম্যান্স সুবিধা এবং সুরক্ষা অনুশীলন

আপনি যখন ল্যাচটি বন্ধ করেন এবং ব্যাগটি প্রিহিটেড গ্রেটগুলিতে রাখেন, আপনি একবারে একটি পুরো ব্যাচটি ফ্লিপ করতে পারেন এবং উত্তাপের অভিন্ন এক্সপোজার বজায় রাখতে পারেন। এটি সময় সাশ্রয় করে এবং ফ্যাসি টংসের কাজগুলি কেটে দেয়, বিশেষত পাতলা-কাটা মরিচ, পেঁয়াজের পাপড়ি, ছোট মাশরুম, অর্ধেক ব্রাসেলস স্প্রাউট, চিংড়ি বা সূক্ষ্ম মাছের সাথে। সেরা ফলাফলের জন্য, ব্যাগের অভ্যন্তরে হালকাভাবে তেল এবং খাবারের পৃষ্ঠ; এটি ব্রাউনিং বৃদ্ধি করে, নন-স্টিক আচরণকে উন্নত করে এবং সিজনিংগুলি মেনে চলতে সহায়তা করে। ব্যাগটি গর্জনকারী শিখা থেকে দূরে রাখুন; মাঝারি থেকে মাঝারি-উচ্চ তাপ অঞ্চলগুলি কম বার্ন ঝুঁকির সাথে আরও ভাল মাইলার্ড প্রতিক্রিয়া তৈরি করে। যদি আপনার গ্রিলটি আরও গরম এবং শীতল অঞ্চল থাকে তবে ব্রাউনিং শুরু করার জন্য গরম অঞ্চলে শুরু করুন, তারপরে অভ্যন্তরটি আলতো করে শেষ করতে একটি মাঝারি জোনে যান। হিট-প্রুফ গ্লাভস ব্যবহার করে, পরিবেশন করার আগে পালানোর জন্য বাষ্পের জন্য ব্যাগটি খুলুন; এটি ঘনীভূত ক্রাস্টগুলি থেকে ঘনীভবন রোধ করে।

আপনার গ্রিলের জন্য আকার এবং বুনন নির্বাচন করা

একটি ব্যাগের পদচিহ্ন চয়ন করুন যা আপনার রান্নার পৃষ্ঠকে প্রান্তগুলিতে ড্রপ না করে ফিট করে। একটি শক্ত বুনন কর্ন কার্নেল বা ডাইসড জুচিনির মতো খুব ছোট আইটেমগুলি ধরে রাখতে সহায়তা করে তবে দ্রুত ব্রাউনিংয়ের জন্য বায়ু এবং ধোঁয়া প্রবাহকে কিছুটা প্রশস্ত বুনন উন্নত করে। এটিকে ক্যামেরা লেন্স বেছে নেওয়ার মতো ভাবুন: একটি সংকীর্ণ অ্যাপারচার (টাইট ওয়েভ) নিয়ন্ত্রণ এবং সংযোজন সরবরাহ করে, যখন একটি বৃহত্তর অ্যাপারচার (ওপেন ওয়েভ) গ্রিলের আরও চরিত্রটি ক্যাপচার করে। আপনি যদি নিয়মিত ফিশ ফিললেট এবং অ্যাস্পারাগাস স্পিয়ার্স গ্রিল করেন তবে একটি মাঝারি তাঁত একটি বহুমুখী মাঝের জমি। হ্যান্ডেল স্টাইল এবং বন্ধগুলি বিবেচনা করুন; একটি মসৃণ, সুরক্ষিত ল্যাচ গ্লাভস দিয়ে খোলার পক্ষে সহজ, এবং শক্তিশালী সিমগুলি পুনরাবৃত্তি উল্টানো সহ্য করে।

যত্ন, পরিষ্কার এবং জীবনকাল

রান্না করার পরে, ব্যাগটি শীতল হতে দিন, তারপরে গরম জল এবং একটি হালকা ডিটারজেন্ট দিয়ে অবশিষ্টাংশ মুছুন। অ-স্টিক স্তরটি স্ক্র্যাচ করতে পারে এমন ঘর্ষণকারী প্যাডগুলি এড়িয়ে চলুন এবং ব্যাগের অভ্যন্তরে ধাতব সরঞ্জামগুলি এড়িয়ে চলুন। Seams সুরক্ষার জন্য স্টোরেজ আগে পুরোপুরি শুকনো। যথাযথ যত্ন সহ, ক নন-স্টিক পুনরায় ব্যবহারযোগ্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ ধারাবাহিক ফলাফল সরবরাহ করার সময় কয়েক ডজন সেশন প্রতিরোধ করে। যদি খাবারটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি আঁকড়ে থাকতে শুরু করে, ব্যবহারের আগে উচ্চ-উত্তাপের রান্নার তেলের হালকা কোট দিয়ে পুনরায় মৌসুমে অ-স্টিক পারফরম্যান্স রিফ্রেশ করুন।

  • ব্যাগটি গ্রেটগুলি স্পর্শ করার আগে তাপকে স্থিতিশীল করার জন্য গ্রিলটি প্রিহিট করুন।
  • তেল হালকাভাবে - খুব বেশি তেল ব্রাউনিং উন্নত না করে পুল এবং ধূমপান করতে পারে।
  • অভিন্ন দানটির জন্য পুরো ব্যাগটি পৃথক টুকরো নয়, ফ্লিপ করুন।
  • প্রান্তগুলি খাস্তা রাখতে ল্যাচটি সংক্ষেপে ক্র্যাক করে ভেন্ট স্টিম।

ব্যবহার করে ক শাকসব্জির জন্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ T টেক্সচার, স্বাদ এবং ধাপে ধাপে পদ্ধতি

প্রস্তুতি, সিজনিং এবং তেলিং

শাকসবজি সরাসরি তাপ এবং ধোঁয়ার এক ঝাঁকুনি এবং ক শাকসব্জির জন্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ আগুনে স্লাইভার না হারিয়ে তাদের উভয়কেই দেওয়া সবচেয়ে সহজ উপায়। ইউনিফর্ম কাটগুলির জন্য লক্ষ্য করুন তাই টুকরো একই হারে রান্না করুন। তোয়ালে দিয়ে শুকনো আর্দ্রতা, তারপরে ব্রাউনিং প্রচার করতে এবং স্টিকিং প্রতিরোধের জন্য একটি পরিমিত পরিমাণে তেল দিয়ে টস করুন। সাহস করে মরসুম; লবণটি উদ্ভিজ্জ রস বের করে যা পৃষ্ঠের সুগারগুলির সাথে মিশ্রিত হয়, ক্যারামেলাইজেশনকে ত্বরান্বিত করে। জল-ভারী উত্পাদনের জন্য জুচিনির মতো, কয়েক মিনিটের জন্য লবণ এবং সগনেস হ্রাস করার জন্য ব্যাগিংয়ের আগে শুকনো প্যাট শুকনো। লেয়ার হার্ডি অ্যারোমেটিকস - রসুন, থাইম স্প্রিগস বা মরিচ ফ্লেক্সগুলি সজ্জিত করে - তাই তারা জ্বলন্ত ব্যতীত ব্যাচটি সংক্রামিত করে। ব্যাগটি বন্ধ করুন, বিতরণ করতে কাঁপুন এবং আপনি গ্রিল করতে প্রস্তুত।

ক্যারামেলাইজেশনের জন্য উন্নত কৌশল

দুটি তাপমাত্রা অঞ্চল ব্যবহার করুন: সিয়ার পৃষ্ঠতলগুলি গরম করতে শুরু করুন, তারপরে অভ্যন্তরটি শেষ করতে একটি মাঝারি জোনে যান। আপনি যদি জালটির মাধ্যমে উচ্চারিত গ্রিলের চিহ্নগুলি চান তবে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো গাজর বা বেল মরিচের মতো মিষ্টি শাকসব্জিগুলি শেষ মুহুর্তের সময় মধু বা বালসামিকের একটি ক্ষুদ্র বৃষ্টিপাত থেকে উপকৃত হয় - দ্রুত শর্করা বাদামি যুক্ত করে এবং তাড়াতাড়ি যোগ করা হলে জ্বলতে পারে। ধূমপায়ী জটিলতার জন্য, কয়লা বা একটি পেলিট টিউবটিতে কয়েক মুঠো ভেজানো কাঠের চিপ যুক্ত করুন; জাল পাতলা নীল ধোঁয়া প্রতিটি পৃষ্ঠকে সমানভাবে স্নান করতে দেয়, এমন কিছু বন্ধ প্যানগুলি মেলে না। ব্যাগটি মাঝে মাঝে ঝাঁকুন যাতে প্রান্তগুলি ঘোরান এবং কোনও পিস হটেস্ট স্পটটিকে একচেটিয়া করে না।

স্বাচ্ছন্দ্য এবং অসম দয়ালু এড়ানো

সোগি শাকসবজি সাধারণত উপচে পড়া ভিড়, অতিরিক্ত আর্দ্রতা বা অপর্যাপ্ত তাপ থেকে আসে। যদি বাষ্পের পালানোর কোনও পথ না থাকে তবে এটি ক্রাস্টগুলি ঘন করে এবং নরম করে। মাঝারি ব্যাচগুলি রাখুন, ভেজা শাকসবজি শুকনো করুন এবং ভালভাবে প্রিহিট রাখুন। জালটি যখন ক্রেতের সাথে মিলিত হওয়ার সাথে সাথে আপনি একটি প্রাণবন্ত সিজল শুনতে পান, আপনি সঠিক তাপমাত্রার উইন্ডোতে রয়েছেন। আপনি যদি ব্যাগের ভিতরে বিডিং আর্দ্রতা দেখতে পান তবে ল্যাচটি মুহুর্তে ভেন্ট করার জন্য ক্র্যাক করুন। টেক্সচারকে নরম না করে স্বাদগুলি আলোকিত করার জন্য অ্যাসিড - অনির্বাচিত, ভিনেগার বা টমেটোর একটি চেঁচামেচি দিয়ে শেষ করুন।

ব্যাচ রান্না এবং মিশ্রিত ভেজি প্যাকগুলি

মিশ্র প্যাকগুলির জন্য, ঘনত্ব অনুসারে গোষ্ঠী শাকসবজি: প্রথমে গাজর এবং আলু শুরু করুন, তারপরে মরিচ এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন এবং জুচিনি বা মাশরুম দিয়ে শেষ করুন। একটি ক্লিপ সহ ব্যাগগুলি লেবেল করুন যাতে আপনার মনে আছে কোন ব্যাচের আরও বেশি সময় প্রয়োজন। এই মঞ্চযুক্ত পদ্ধতির আপনাকে এমন একটি থাল দেয় যেখানে প্রতিটি টুকরো ইচ্ছাকৃতভাবে রান্না করা স্বাদযুক্ত, গড়ের মধ্যে গড় হয় না। ক বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ শাকসব্জির জন্য এছাড়াও খাবারের প্রস্তুতি সক্ষম করে: শীর্ষে সালাদগুলিতে অতিরিক্ত অংশ গ্রিল করুন, মোড়ক পূরণ করুন বা সপ্তাহে শস্যগুলিতে নাড়ুন।

  • আন্ডারকুকড কোর এবং ওভারডোন প্রান্তগুলি এড়াতে ধারাবাহিকভাবে কাটা।
  • উচ্চ-উত্তাপের তেল ব্যবহার করুন; সমাপ্তির জন্য মাখন বা চিনিযুক্ত গ্লাস সংরক্ষণ করুন।
  • বাষ্প সংগ্রহ করলে ব্যাগটি ভেন্ট করুন; শ্রুতিমধুর সিজল আপনার বন্ধু।
  • নিখুঁত সময়ের জন্য সূক্ষ্মগুলির আগে ঘন শাকসব্জী মঞ্চ।

মাস্টার সীফুড একটি মাছ এবং চিংড়ি জন্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ

কাটা এবং আকারগুলি বাছাই করা ভাল গ্রিল

যখন তাপের এক্সপোজারটি নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং পৃষ্ঠগুলি ছিঁড়ে যায় না তখন সীফুড গ্রিলগুলিতে জ্বলজ্বল করে। ফিললেটগুলি প্রায় 1-2 সেমি পুরু, দৃ firm ় সাদা মাছ, ত্বক অন টুকরা এবং প্রজাপতিযুক্ত চিংড়ি আদর্শ। খুব পাতলা বা অতি-ডেলিকেট ফিললেটগুলি ফ্লেকিংয়ের ঝুঁকিতে থাকে; গরম বাতাস এবং ধোঁয়া প্রচারের সময় জাল ব্যাগটি তাদের মধ্যে আলতো করে থাকে। প্যাট সীফুড শুকনো, তারপরে মাছ এবং ব্যাগের অভ্যন্তরে উভয়তে তেলের একটি ফিল্ম যুক্ত করুন। তেল স্তরগুলির এই সংযোগটি স্টিকিংকে হ্রাস করে এবং এমনকি ব্রাউনিংকে সমর্থন করে।

সূক্ষ্ম প্রোটিনগুলির জন্য একটি ঘর্ষণ মুক্ত, নির্ভরযোগ্য প্রক্রিয়া

30-60 সেকেন্ডের জন্য গ্রিল এবং খালি ব্যাগটি প্রিহিট করুন যাতে প্রথম যোগাযোগটি তাত্ক্ষণিকভাবে সিয়ারিং শুরু হয়। একক স্তরে ফিললেট বা চিংড়ি রাখুন, ল্যাচটি বন্ধ করুন এবং ব্যাগটি একটি মাঝারি উচ্চ অঞ্চলে সেট করুন। এক বা দুই মিনিট পরে, ব্যাগটিকে অন্য দিকটি প্রকাশ করার জন্য একটি সতর্কতার সাথে ফ্লিপ দিন। যেহেতু আপনি পুরো ব্যাচটি উল্টিয়ে দিচ্ছেন, ভঙ্গুর টুকরোগুলি সারিবদ্ধ এবং অক্ষত থাকে। প্রোটিন যখন অস্বচ্ছ এবং ফ্লেক্সকে আলতো করে পরিণত করে, বা চিংড়ি কার্লকে গোলাপী, স্বচ্ছ কেন্দ্রগুলি কেবল সাদা করে তোলে, তখন ব্যাগটিকে একটি শীতল অঞ্চলে উপকূলে ডোনেসে নিয়ে যায়। একটি বাটারি সমাপ্তির জন্য, চূড়ান্ত মিনিটে মাখন বা সাইট্রাস জেস্টের একটি প্যাট যুক্ত করুন, তারপরে বাষ্প ছেড়ে দিতে এবং টেক্সচার সংরক্ষণের জন্য ব্যাগটি খুলুন।

স্বাদ জুটি এবং ধোঁয়া স্তর

সীফুড উজ্জ্বল অম্লতা এবং bs ষধিগুলি পছন্দ করে। লেবু, চুন, ডিল, পার্সলে বা রসুন-তেল একটি হালকা ব্রাশ প্রাকৃতিক মিষ্টি মাস্ক না করে বড় স্বাদ সরবরাহ করে। আপনি যদি ধূমপান পছন্দ করেন তবে ফলের কাঠের মতো হালকা কাঠ ব্যবহার করুন; জাল কোনও সট বিল্ডআপ ছাড়াই এমনকি এক্সপোজার নিশ্চিত করে। একটি অন্তর্নির্মিত সুগন্ধযুক্ত প্ল্যাটফর্মের জন্য ব্যাগের ভিতরে ফিললেটগুলির নীচে পাতলা লেবুর টুকরোগুলি রাখুন যা স্টিকিং প্রতিরোধেও সহায়তা করে। চিংড়ি জন্য, একটি দ্রুত মেরিনেড - 20-30 মিনিটের চেয়ে বেশি দীর্ঘ - টেক্সচারটি মায়ালি না ঘুরিয়ে গভীরতা যুক্ত করে।

ঝামেলা, স্টিকিং এবং শুষ্কতা সমস্যা সমাধান

যদি মাছ লাঠি থাকে তবে এটি প্রায়শই ভেজা পৃষ্ঠের একটি চিহ্ন বা একটি গ্রিল যা প্রথম যোগাযোগে যথেষ্ট গরম ছিল না। পুরোপুরি শুকিয়ে নিন, হালকাভাবে তেল এবং আরও প্রিহিট করুন। যদি টুকরোগুলি অতিরিক্তভাবে ফ্লেক করে থাকে তবে হ্যান্ডলিং হ্রাস করুন এবং ব্যাগের ব্যাচের ফ্লিপিংয়ের উপর নির্ভর করুন। যদি চিংড়ি রাবারি ঘুরিয়ে দেয় তবে উত্তাপটি খুব বেশি সময় ধরে খুব বেশি ছিল; রঙের জন্য একটি গরম শুরু ব্যবহার করুন, তারপরে একটি কুলার জোনে স্লাইড করুন এবং ক্যারিওভারকে রান্না সম্পূর্ণ করুন। ডান ছন্দ সহ, ক মাছ এবং চিংড়ি জন্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ আপনাকে রসালো অভ্যন্তরীণ এবং খাস্তা দেয়, প্রতিবার আলতো করে বর্ণিত প্রান্তগুলি।

  • নন-স্টিক সাফল্যের জন্য শুকনো, তেল এবং প্রিহিট।
  • সূক্ষ্ম মাংস রক্ষার জন্য ব্যাগটি ফ্লিপ করুন, মাছ নয়।
  • প্রাকৃতিক মিষ্টি হাইলাইট করতে অ্যাসিড এবং ভেষজগুলি দিয়ে শেষ করুন।
  • অতিরিক্ত রান্না করা পাতলা টুকরো এড়াতে কুলার অঞ্চল ব্যবহার করুন।

বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ বনাম গ্রিল ঝুড়ি - কোন সরঞ্জামটি আপনার রান্নার শৈলীতে ফিট করে?

তাপ প্রবাহ, স্বাচ্ছন্দ্য, ক্ষমতা এবং ক্লিনআপ টার্নিং

উভয় সরঞ্জামই একই মূল সমস্যাটি সমাধান করে - আগুনের বাইরে ছোট খাবারগুলি রক্ষাকারী - তবে তারা আলাদাভাবে আচরণ করে। একটি জাল ব্যাগ উচ্চতর ধোঁয়া যোগাযোগ এবং ব্যাচ ফ্লিপিং সরবরাহ করে যা ভঙ্গুর আইটেমগুলি সারিবদ্ধ রাখে, অন্যদিকে একটি অনমনীয় ঝুড়ি টসিং এবং আলোড়ন দেওয়ার জন্য একটি দৃ plapair ় প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে। আপনি যদি হ্যান্ডস অফ পছন্দ করেন তবে এমনকি এক্সপোজারের সাথে ফ্লিপ-একবার রান্না করেন, ব্যাগটি ছাড়িয়ে যায়। আপনি যদি কোনও উইকের মতো নাড়তে উপভোগ করেন এবং আগ্রাসীভাবে প্রান্তগুলি খাঁজতে উপভোগ করেন তবে একটি ঝুড়ি আরও ভাল ফিট করতে পারে। ব্যবহারিক বাড়ির উঠোন ব্যবহারে, অনেক রান্না উভয়ই রাখে; তবে যদি আপনাকে অবশ্যই একটি চয়ন করতে হয় তবে আপনি প্রায়শই গ্রিল করা খাবারগুলি এবং গরম খাবার ঘন ঘন ঘুরিয়ে দেওয়ার সাথে আপনার আরাম সম্পর্কে ভাবেন।

কাকে বেছে নেওয়া উচিত, এবং কেন

গ্রিলাররা যারা সূক্ষ্ম সামুদ্রিক খাবার, মিশ্র শাকসব্জী বা ছোট ডাইসড আইটেমগুলিকে অগ্রাধিকার দেয় তারা ব্যাগের সংযোজন এবং নন-স্টিকের সুবিধাকে পছন্দ করে। যারা খুব উচ্চ উত্তাপে আলু, ঘন অ্যাস্পারাগাস বা মাংসের কিউবগুলির হৃদয়গ্রাহী অংশগুলি রান্না করে তারা ঝুড়ির অনমনীয়তা এবং পৃষ্ঠের অঞ্চলের দিকে ঝুঁকতে পারে জোর টসিংয়ের জন্য। সংক্ষিপ্ত বাক্যে: ব্যাগটি পরিষ্কারভাবে ব্যাচগুলি ফ্লিপ করে; ঝুড়ি সক্রিয় আলোড়ন পুরষ্কার। উভয়ই কাজ করে তবে তাদের বিভিন্ন ব্যক্তিত্ব রয়েছে।

পাশাপাশি তুলনা

কথায়: জাল ব্যাগ আরও অভিন্ন ধোঁয়া অ্যাক্সেসের প্রচার করে এবং আগুনে পড়ার টুকরোগুলি হ্রাস করে; ঝুড়ি ভারী আইটেমগুলিতে গা er ় সিয়ার তৈরি করতে পারে কারণ আপনি এগুলি সরাসরি ধাতব বিরুদ্ধে টস করতে পারেন। নীচের টেবিলটি বিপরীতে বিচ্ছিন্ন করে।

বৈশিষ্ট্য জাল ব্যাগ গ্রিলের ঝুড়ি
তাপ এবং ধোঁয়া প্রবাহ নমনীয় জাল দিয়ে দুর্দান্ত প্রবাহ; এমনকি এক্সপোজার ভাল, তবে পারফরম্যান্স আরও বড়/কম হতে পারে
বাঁক পদ্ধতি এক গতি দিয়ে একবারে পুরো ব্যাচটি ফ্লিপ করুন টস বা সরঞ্জাম সহ ঘন ঘন নাড়ুন
সূক্ষ্ম খাবার সুপিরিয়র কনটেন্টমেন্ট এবং নন-স্টিক সমর্থন ভাল, তবে ভঙ্গুর আইটেমগুলি নাড়লে ছিঁড়ে ফেলতে পারে
সিয়ারিং শক্তি শক্তিশালী ব্রাউনিং; খুব পাতলা টুকরা উপর মৃদু ধাতব বিরুদ্ধে টস করা হলে খুব শক্তিশালী ব্রাউনিং
ক্লিনআপ দ্রুত; ব্যাগের ভিতরে/বাইরে মুছুন এবং ধুয়ে ফেলুন দ্রুত; অনমনীয় পৃষ্ঠ এবং কোণগুলি স্ক্রাব করুন
স্টোরেজ সমতল ভাঁজ; ন্যূনতম স্থান কঠোর; আরও মন্ত্রিসভা ঘর প্রয়োজন
  • আপনি যদি প্রচুর ছোট বা সূক্ষ্ম আইটেম গ্রিল করেন তবে একটি জাল ব্যাগ চয়ন করুন।
  • আপনি যদি উচ্চ-শক্তি টসিং এবং অতি-গভীর সিয়ার পছন্দ করেন তবে একটি ঝুড়ি চয়ন করুন।
  • উভয়ই আপস ছাড়াই প্রতিটি দৃশ্যের কভার করে।

অপরিহার্য বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা

গ্রিলের সময় পরিবর্তন করে এমন উপাদানগুলি

বেধ, শুরু তাপমাত্রা, গ্রিল জ্বালানীর ধরণ এবং আপনি কতবার id াকনাটি সমস্ত শিফট সময় খুলেন। ঘন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা খাবার রুম-টেম্প ব্যাচের পিছনে পিছনে থাকে; কাঠকয়ালের তাপ গ্যাসের চেয়ে বেশি স্পাইক করতে পারে এবং গরম এবং শীতল পকেট তৈরি করে। জাল ব্যাগের এয়ারফ্লো সাধারণত শক্ত প্যানগুলির তুলনায় রান্নার সময়গুলি ছাঁটাই করে কারণ আর্দ্রতা সহজেই পালিয়ে যায়, তবে এর অর্থ হ'ল খাদ্যহীন রেখে দেওয়া হলে খাবার অতিরিক্ত রান্না করতে পারে। আপনার সময়কে বিশ্বাসযোগ্য করে তোলার জন্য পুনরাবৃত্তিযোগ্য অভ্যাসগুলি-সামঞ্জস্যপূর্ণ কাট, সু-সংজ্ঞায়িত তাপ অঞ্চল এবং ন্যূনতম উঁকি দেওয়া une

গ্যাজেট ছাড়াই ব্যবহারিক ডোনেন্সি চেক

ভিজ্যুয়াল এবং স্পর্শকাতর সংকেতগুলি ভাল কাজ করে। ব্রাউন এবং একটি কাঁটাচামচ সামান্য প্রতিরোধের সাথে স্লাইড করার সময় শাকসবজি প্রস্তুত থাকে। চিংড়ি একটি আলগা "সি" গঠন করে এবং কেবল-অস্বচ্ছ কেন্দ্রগুলির সাথে গোলাপী হয়ে যায়। প্রশস্ত, আর্দ্র বিভাগগুলিতে মাছের ফ্লেক্স, চক্কর শার্ডস নয়। মাংসের কিউবগুলি চাপলে কিছুটা পিছনে বসন্ত এবং পরিষ্কার রস দেখায়। আপনি একটি ব্যাগ দিয়ে রান্না করার কারণে, পরীক্ষার জন্য ল্যাচটি সংক্ষেপে খুলুন; এই ভেন্ট বাষ্প থেকে খাস্তা প্রান্তগুলিও রক্ষা করে।

সময় এবং তাপমাত্রা রেফারেন্স টেবিল

বাক্যগুলিতে: রঙ নির্ধারণের জন্য মাঝারি উচ্চ তাপের উপর বেশিরভাগ খাবার শুরু করুন, তারপরে জ্বলন্ত ছাড়াই রান্না করার জন্য মাঝারি আঁচে শেষ করুন। টেবিলটি একটি ব্যবহারিক বেসলাইন সরবরাহ করে; বেধ, গ্রিলের পরিবর্তনশীলতা এবং ব্যক্তিগত পছন্দের জন্য সামঞ্জস্য করুন।

খাবার গ্রিল টেম্প (প্রায়) জাল ব্যাগে সাধারণ সময় ডোনেন্সি সংকেত
অ্যাস্পারাগাস (মাঝারি) মাঝারি উচ্চ 6-8 মিনিট, একবার কাঁপছে টেন্ডার-খাস্তা, হালকা বর্ণিত টিপস
বেল মরিচ স্ট্রিপস মাঝারি উচ্চ 8-10 মিনিট প্রান্তগুলি বাদামী, মাংস এখনও সরস
মাশরুম অর্ধেক মাঝারি-উচ্চ তারপর মাঝারি 10-12 মিনিট আর্দ্র অভ্যন্তর, গভীর বাদামী পৃষ্ঠতল
চিংড়ি (মাঝারি) মাঝারি উচ্চ 4–6 মিনিট গোলাপী, অস্বচ্ছ, আলগা "সি" কার্ল
ফিশ ফিললেট (1-2 সেমি) মাঝারি-উচ্চ তারপর মাঝারি 6-9 মিনিট আলতো করে ফ্লেক্স, চকচকে আর্দ্রতা অবশিষ্টাংশ
মুরগির উরু টুকরা (2–3 সেমি) মাঝারি তারপর মাঝারি-নিম্ন 14-18 মিনিট রস পরিষ্কার হয়ে যায়; স্পর্শ করতে স্থিতিস্থাপক
স্টেক কিউবস (২-৩ সেমি) উচ্চতর মাঝারি 6-10 মিনিট পৃষ্ঠ বাদামী; পছন্দ থেকে অভ্যন্তর
জুচিনি হাফ-মুনস মাঝারি উচ্চ 7-9 মিনিট প্রান্তগুলি ক্যারামেলাইজড, সেন্টার টেন্ডার

খাদ্য-নিরাপদ হ্যান্ডলিং, বিশ্রাম এবং ক্যারিওভার টিপস

কাঁচা এবং রান্না করা খাবারগুলি আলাদা রাখুন, উল্টানোর পরে পরিষ্কার পাত্রগুলি ব্যবহার করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ঘন আইটেমগুলি বিশ্রাম করুন যাতে রস পুনরায় বিতরণ করুন। একটি জাল ব্যাগে ক্যারিওভারের তাপ বাস্তব; আপনি এটি গ্রিল থেকে সরিয়ে ফেলার সাথে সাথে বদ্ধ গরম বায়ু সংক্ষেপে খাবার রান্না করতে থাকে। টুকরোগুলি ইতিমধ্যে আপনার টার্গেট ডোনেন্সিতে থাকলে তাপ ছাড়ার জন্য ল্যাচটি খুলুন। অনুশীলনের সাথে, এই অভ্যাসগুলি তৈরি করে বারবিকিউ গ্রিল জাল ব্যাগ রান্নার সময় এবং তাপমাত্রা অত্যন্ত অনুমানযোগ্য এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য

শেয়ার করুন: